El constante desabastecimiento de la leche pasteurizada y en polvo no obedece a problemas de producción, distribución o procesamiento, sino a políticas de regulación de precios, pues éstas limitan la producción al trabajarse a perdidas, "hemos hecho sacrificios importantísimos", lamenta el presidente de la Federación Nacional de Ganaderos, Manuel Cipriano Heredia. Desde marzo de 2010, tanto la leche líquida como en polvo tienen sendas regulaciones en sus costos; "en el caso de la segunda, hace tres meses el Gobierno permitió un ajuste de 31,8% sólo para consumidores", lo cual dejó en el aire a los productores.
Además, las importaciones se suman a la dificultad para conseguir el producto, "sólo el Gobierno a través de Pdval y Mercal puede traer la leche en polvo sin importarle cuánto es el sacrificio que tiene que hacer para poder traerla y solamente le da el 20% de esas importaciones al sector privado".
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