Manuel Cipriano Heredia, presidente de la Federación Nacional de Ganaderos (Fedenaga), desestimó las cifras dichas ayer por el Presidente de la República, Hugo Chávez, sobre un aumento de 50% en el consumo de carne en el país en los últimos diez años. El representante gremial dijo que para el 2001 el consumo anual per cápita fue de 17,2 kilogramos por persona. Para el 2010 la cifra se elevó a 19,5 kilogramos por persona año, mientras que para el tercer trimestre del 2011, último dato disponible por Fedenaga, el consumo había bajado a 17,53 kilogramos.
"Por lo tanto en ninguna de esas circunstancias podemos hablar de un aumento del 50%", declaró Heredia a Unión Radio. También se refirió a las cifras de producción de leche, e indicó que considera "imposible" que durante el 2011 se hayan elaborado en el país 2.000 millones de litros de leche, como asegura el Ministerio de Agricultura y Tierras. Por otra parte, dijo que de los 3 millones 600 mil hectáreas intervenidas por el Gobierno más del 90% no se encuentran productivas, y esto ha incidido en el aumento en el índice de escasez, que para diciembre cerró en 15,2%, el más alto desde comienzos del 2008.
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